2日前から中を暖めるために火を焚いていた炭窯。 今日はいよいよ中の竹に火をつけます。薪をガンガンくべます。 火を焚く場所の反対側についている煙突。窯の中を回った煙がもうもうと立ち上ります。 煙突付近で煙の温度を計れるようになっていて、この煙が8…
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