今年は4月の寒さの為か昨年よりも10程遅くウドの収穫を迎えています。昨日も小浜のハーツわかささんに出荷しました。(昨日からニンニクの芽も出荷してますよ!) いつもウドを出荷しているとどうやって食べたら良いのとご質問頂きます。 下の方の中心部分はサ…
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