かみなか農楽舎「農」ライフスタイル

福井県若狭町にある研修施設”かみなか農楽舎”の農業研修 インターンシップ 体験イベントの様子をお届けします

2020-02-27から1日間の記事一覧

炭窯着火

竹炭窯にレンガと粘土で厳重に蓋がされ、火をつけはじめました。 炭窯は竹がぎっちり詰まっている第一室と、上の方を開けたレンガの壁を隔てて火を燃やす第二室とあります。 第二室で窯の中全体の温度を上げ、熱で竹に着火させます。手早く火をつけようと、…