今日は福井県の誇る新ブランド米の『いちほまれ』
を刈り取りました。
いちほまれは福井のJAで品質を見定め販売するので、農楽舎直販はしておりません。
県全体でいちほまれの品質を守り、クオリティの高いお米を食べて貰えるように。
ちなみに農楽舎ではホタルのブンブン飛び回るような、静かで山に囲まれた場所で栽培しています🌱
コシヒカリ以来、米の『多収性』よりも『おいしさ』が重視されるようになりました。
近年あちこちの県が独自の品種を作り出しており、群雄割拠な感はありますが、それだけ味に特化したおいしいお米がたくさんあるということ。
福井県の『いちほまれ』お試し頂けると幸いです😌
岡村
