かみなか農楽舎「農」ライフスタイル

福井県若狭町にある研修施設”かみなか農楽舎”の農業研修 インターンシップ 体験イベントの様子をお届けします

有機JASと草刈り

手づくり市にお越し下さったみなさんありがとうございました🌼
この出店でも持って行ったのですが、今年から有機JAS認定を受けたコシヒカリを販売しています。

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もともとは晴れ光として化学肥料・農薬不使用で栽培してきた田んぼ。このたび正式に申請し、有機JAS認定を受けました。
大事なのはマークの取得そのものではなく、私たちがこのお米をどんな場所で作り、どんな作り方をしていて、どんな思いを持っているのかを、このお米を食べてくれる方々にお伝えし、そして選んで頂くこと。
そのきっかけになればと思います☺

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稲刈りが終わると、こんどは草刈り。
はじめに稲刈りした田んぼの草はもう刈り頃です🌱
もし放っておいて冬が来て、雪が降ってこの草が潰れてしまうと、次の春の田起こしに響きます。
秋の草は固くて種がついていて刈りづらく、工夫しないと長靴の中にいっっっつぱい種が入ります。
いちばんやりにくいのがこの季節。
花がついていちばん綺麗なのがこの季節。

春も花はついて美しいけれど、哀愁漂う色合いのこの季節の方が心惹かれるものがあります。

岡村