かみなか農楽舎「農」ライフスタイル

福井県若狭町にある研修施設”かみなか農楽舎”の農業研修 インターンシップ 体験イベントの様子をお届けします

ウドの花

秋はウドの花の季節。
農楽舎に生えているウドの花が咲きました。

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小さい白い花がたくさん集まってポンポンとまあるい形を作っています。
調べたら花言葉は「忘れてしまった思い出」だそうです。秋らしい、しんみりした花言葉です。

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ウドの下では下島じいちゃんが側溝の管理&ウド周りの草刈り。
来年またおいしいウドが生えてくるように、あえてウドを茂らせます。
冬にこのウドが枯れて、来年の春にはまた、おいしいウドが生えてきます。

岡村