皆さんこんにちは。
このマークをご存知でしょうか？
「有機JAS」マークといって日本で唯一、農産物の「有機」とか「オーガニック」という証明が出来る認証マークです。
このマークの認証の為には費用高いとか事務処理が多くかかると言われており認証について賛否両論あります。
なので、かみなか農楽舎でも導入を認証について決めかねていました。
ですが、今年からよく考えてよく相談してよく調べて…導入することにしました。
実際に受けてみると
内容は生産の為の確かな認識を得る事
お客様に提供する情報の蓄積
食べ物を扱う職業として必要な知識ばかりでした。
でも内容が濃い、多い、難しい。
丸2日、缶詰で勉強頑張ります
