もみ殻の中から生える筒。もみ殻くん炭作りの煙突です。 筒の中で火を燃やして、燃え上がらない程度にゆっくりゆっくり熱をかけてやります。 クワでチョイチョイと山の内側と外側を入れ替えながら、空気の入れ具合などなどを調整します。一日かけて完成。 で…
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