先日紫カリフラワーの色の変化の不思議を知ってから、年末は絶対実家に持って帰りたいと思っていました！ んで、今日実家で茹でました～ そのままのお湯で茹でたので真っ青に！凄い色でやっぱり食欲はわきませんね そして今日発見したのがこれっ！ 紫カリフ…

農楽舎では年間に何回もイベントで餅つきをしていますが、今日は特別な日！ 毎年仕事納めの日は餅つきをしてそれぞれの実家へと持って帰ります そして餅つきが、終わると実家に帰る荷物をまとめたり部屋を片付けたりと自由に過ごします。 そして囲炉裏では一…

年末大掃除をしました。 上から落ちるゴミが目に入って、だけどゴミを防ぐためにメガネをすると、マスクで曇って見えない…と嘆く岩田さん。 障子はり初挑戦研修生の柴山さん。 一日一人で黙々とやっていました。 おかげで穴ひとつない障子ができました。 佐…

今日は冬至です。 日の出から日没までの時間が一年の中で一番短い今日。カボチャを食べると風邪をひかないそうですが、今年作ったカボチャはもう完売済✨ なのでカボチャは食べられませんでしたが、夜は柚子湯に また週末には雪予報が出ていて寒くなりそうな…

カリフラワーといえば白が一般的ですが、農楽舎のハウスでは白のカリフラワーに加えて紫とオレンジが育っています。それぞれ生育も少し違っていて一番早くから好調に出荷されているのはオレンジ！白が最近好調で出荷が始まりました！そして一番ゆっくりで、…

12月も半ばになりましたが、日中に太陽が出ると作業中は汗をかくくらい暖かいです。 うっかりハウスを閉め切ったままにしておくと30℃まで上がります。 天気予報で雪マークが出始め、雨の合間をぬって冬の準備を進めています。 畑ではスナップエンドウにワリ…

週間天気予報では木曜日～土曜日まで雪予想となっていました。なので、ニワトリ小屋の雪の準備と雪降る寒さに耐える心の準備をしていたのに、どんどん雪予想は減っていき結局今日の午前中は晴天 これなら夜にみぞれが降る程度で積もらないかなぁと思いました…

この週末は東京での新・農業人フェアにサンドーム福井での国体PRイベントへの参加と外へスタッフが出ることの多くなりましたが、留守番組もしっかりイベント開催！毎年恒例そば打ち体験です♪ 今年は農楽舎の卒業生で蕎麦打ちが大好きな方を先生に、私も柴山…

今日もニンジンがたくさんとれました！ 寒い日が増えてきたためか甘味もどんどん増してきているような気がします。香りもとても良いのですが、写真だと伝わらないのが残念です どのニンジンも形がキレイな美人揃いですが、たまにはこんなのもいたりします 仲…

日本三景の１つ天橋立へ若狭から車で約２時間日帰り女子旅へ 女子旅なので「花より団子」到着してすぐにランチでオイルサーディンサンドイッチを頂きました！ お腹も満たされ、向こう岸まで天橋立を歩き始めます。が、歩き始めてすぐに大きな黒ちくわを買い…

どんよりとした天気が続き、北陸の冬がやって来たなという感じです。 そんな中今日はさわやかに晴れました。 日差しはポカポカ、風はそよそよという最高の天気。 このチャンスを逃すまいと泥つきで保存していた落花生を洗って干します。 調べてみるとラッカ…

今年も恒例7組限定そば打ち体験！ おろしそばをみんなで作ります♪ そばの実はもちろん農楽舎産。粉にするのも農楽舎でしました！ おろしそばの大根も農楽舎で作った大根です。 みんなでわいわいそば打ちしませんか？ 場所:かみなか農楽舎 日時:12月13日(日) …

北千里駅駅前で隔月開かれる若狭町うまいもん市。 今回も出店販売してきました！ 今日は強力な助っ人が二人。 超元気なおじいさん中原さんと、夏に来てくれたインターンの学生さん。 お客さんと積極的に話す姿が印象的でした。 そして今回の目玉、 焼きいも…

田の散歩をしようと外に出ると芝生一面が真っ白！雪？？ と、一瞬驚きましたが、そういえば前日の天気予報で、朝の気温が下がると言っていたような… 霜が降りたようです。畑の野菜が心配です。 投稿者:寒いのが苦手な山川

26日(木)は恒例の吹田市出店販売です！ 場所はディオス北千里駅前広場 時間は9:00～15:00です。 今さっき準備が終わりました！ お米と野菜を持っていきます。 お米はひとめぼれと天日干しコシヒカリ、そしてもち米を多めに用意してます。 野菜はサツマイモに…

収穫祭は大盛況 出店に、ステージにたくさんの方々にご協力いただいて、そしてたくさんの方が来てくれて、農楽舎の一年で一番にぎやかな一日になりました。 インターン生も直売やもちつきに大活躍。 直売ではバイト経験のある学生が大活躍。 そしてもちつき…

収穫祭まであと二日。 今回の収穫祭は県のウォーキングイベントとコラボするということで、過去最大規模。 あちらこちらからたくさんのご協力を得て、出店・ステージ共にとっても賑やかになりそうです。 岩田さんはお手伝いに来てくれる学生を迎える準備に大…

今年もとれたて農産物で収穫祭開催いたします。 11月22日 （日） 10時～15時 農楽舎がお世話になっている地元の方々に沢山ご出店いただきます。 善七さん （ぜんざい） 前川 ひもの店 （ひもの） Ｃネットふくい （パン、やきそば、ｼﾞｭｰｽ） 山内かぶら かぶ…

紅葉シーズンの先週のこと、 京都府美山の茅葺き集落へ行って来ました！あいにくの雨でしたが車で山の中をドライブ とりあえずお昼ということで、手作りのソーセージ屋さんのカフェでランチ 天然酵母パンにソーセージをはさんだホットドッグと運転手さんに遠…

毎年恒例、干し柿づくりが行われておりました 皮を剥き、シュロの葉っぱを細く裂いたもので括って吊るします。 [image:4] 天気がよくてごきげんなのか、みんなポーズをとってくれます。 [image:5] じゃん [image:6] じゃじゃん！ 今年は柿のなる年らしく、あ…

夏の忙しさにかまけて、久しぶりの投稿です。 畑は、春・夏の20品目の栽培が終わり、秋・冬野菜と越冬野菜に変わりました。 天気まわりが悪く、露地に植えるはずがハウスに植えたカリフラワーです。 ブロッコリーと違い、ある程度の大きさになるまで葉っぱに…

福井の冬といえばコレっ！ 「コッペガニ」とか「香箱蟹」とか呼び方は色々なのでしょうがとりあえず美味しい～ 小さい甲羅の中の内子とミソがたまりませんね 県外にお住まいの皆さんも福井の美味しい冬を楽しみに来てみませんか～ 投稿者:山川

農楽舎のニンジン畑は獣害にあいます。去年も草取りをした次の日に鹿にニンジンの葉っぱを食べられたりしました。 そして今年も葉っぱの先がない… せっかく大きくなってきたニンジンの葉っぱを食べた犯人は誰だっ！！ コイツデス 畑の斜面を除草するべく下島…

農楽舎に来てから休日の朝食はちょっと豪華です一見普通に見えるかも知れませんが、 「収穫してから15分程の新鮮野菜と産みたて卵のモーニングプレート」 お店ではおそらく食べられない朝ごはんな気がします こんな朝ごはんを食べると幸せ過ぎて移住して良か…

長らくブログの更新を岡村さんに任せっきりにしておりました。反省しております さて、反省したところで… 私は先日福井県に引っ越して来てから、ずっと行きたいと思いつつもなかなか行くことの出来なかった憧れの地へいって参りました！それは「恐竜博物館」…

きたる11月22日、農楽舎の収穫祭が開催されます。 そこで毎年恒例CM撮影が行われました。 今回は強力な助っ人、若狭町産業課の金森さん(元演劇部！)が台本を書いてくれました。 (演技指導中…) 今年も楽しく撮影ができました。 美方ケーブルネットワーク、MM…

8月末から続いた稲刈りが終わりました。 あまり豊作とは言えませんが、今年もおいしいお米を皆様にお届けできると思います。 お陰さまで無事終えることができました。 岡村

たたみの下には 板があって、 板を外すと、 いろり！！ 農楽舎の畳の間に冬の風物詩、いろりが出ました。 ここで語らったり、お酒飲んだり、するめをあぶったり… 人の集まるいろりです。 6月にやって来た研修一年目の柴山さん、初いろり。 嬉しそうです。 岡…

今朝落花生を試し掘り。 ぼちぼち良さそうです。 人のご飯用の稲刈りは終わりましたが、 家畜のご飯用の稲刈りはまだ残っています。 そちらも今週中には終わるかな？といったところ。 ゴールがじわじわと近づいてきました。 岡村

ピークは過ぎましたが、まだピーマン、ナスなどの夏野菜がとれています。 おしゃべりしながら楽しそうです。 奥には佐藤さんも。 岡村