今日はみんなでわちゃわちゃと干し柿作り! 毎年恒例、集落内の渋柿をもいで回らせて貰ってどっさり集めます。 干し柿は昔は大事な保存食だったので、大体の家の庭先に柿の木が植わっています。 まずじいちゃんがシュロの葉を裂きます。 このあたりで作られ…
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