新農業人フェアと田んぼと

明日(7/15)は新農業人フェア@大阪！
ハービスホールにて10:00～16:30(受付16:00まで)
入退場・服装自由！
来年度研修生の募集をしています。
農業または農楽舎に興味のある方、お待ちしています(●`ω´●)
http://shin-nougyoujin.hatalike.jp/index.html　(新農業人フェア公式サイト)


さてさて、農楽舎で一番収穫の早いお米、華越前が出穂しました！
例年8月の後半に刈り取りしています。

ここからの水の管理がお米の品質を左右します。
水が十分足りるように入水し、かつコンバインが問題なく走れるように乾かす。
雨がどれくらい降るのか、また田んぼによって乾きやすさも違うので、品質の良い米を作るためには細やかな目配りが必要になってきます。

今年の華越前は山際の田んぼで作っています。
田んぼと田んぼの間の高低差があるため、平地よりも草刈りが大変だという側面もありますが、段々田んぼの眺めは山を切り開いた昔の人の力強さも感じられ、美しいです。

(繁殖期なのか、この日はすごい量の羽虫でした！自然豊か～🌱)

岡村