かみなか農楽舎「農」ライフスタイル

福井県若狭町にある研修施設”かみなか農楽舎”の農業研修 インターンシップ 体験イベントの様子をお届けします

2016-02-15から1日間の記事一覧

一夜干し作り

地域の方から頂いたカレイ。 たくさんあるので、一夜干しを作ってみることにしました! くださった方のアドバイスにならい、鱗を取り内蔵を取り出して塩水につけ、干す。 魚釣りの好きな光晴さん。手慣れた様子でカレイを扱います。 昨日髪を切った佐藤さん…