毎年恒例干し柿作り。 日本古来のドライフルーツ、干し柿。 高枝切りバサミ片手に集落内を走り回り、分けていただいた渋柿です。 シュロの葉を裂いて作った紐で二つを繋ぎ、軒下へ。 去年は暖かすぎて一部の柿がカビてしまったけれど、今年はどうでしょうか…
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